Spezielle Wettbewerbe der Kansas State Fair beleuchten Lebensmittel und Landwirtschaft

May 18, 2023

Beachten Sie diese besonderen Wettbewerbe, während Sie auf der Kansas State Fair 2023 sind, die vom 8. bis 17. September stattfindet.

4. August 2023

Jedes Jahr gibt es während der zehn Tage der Kansas State Fair viel zu sehen. Von 4-H- und FFA-Ausstellungen bis hin zur Butterskulptur im Pride of Kansas Building ist die Messe das größte Lebensmittel- und Landwirtschaftsklassenzimmer des Staates.

Und während es schön ist, neben dem größten Kürbis des Staates ein Foto zu machen oder seinen Favoriten beim Schweinerennen anzufeuern, gibt es einige Wettbewerbe vor Ort, bei denen die Öffentlichkeit am selben Tag teilnehmen kann, sofern der Platz es zulässt.

Im Pride of Kansas Building, der Heimat der landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Ausstellungen des Staates, gibt es viel Spaß zu haben, Kansas Agriland zu besuchen und ein Foto mit der diesjährigen Butterskulptur zu machen.

Butterskulpturenwettbewerb. Dieser Wettbewerb findet am 9. September im Pride of Kansas Building statt. Der Check-in beginnt um 11:30 Uhr und die Wettbewerbe beginnen um 13:00 Uhr. Es gibt zwei Kategorien: Jugend, 17 Jahre und jünger; und Erwachsene ab 18 Jahren. Die Teilnahmegebühr beträgt 1 US-Dollar. Um einen Platz zu garantieren, wird zwar eine Voranmeldung empfohlen, eine Anmeldung vor Ort ist jedoch möglich, sofern Platz verfügbar ist. Jeder Teilnehmer erhält einen 1-Pfund-Block Butter, gesponsert von Kansas Dairy, zusammen mit Einweghandschuhen und Plastikbesteck, um eine Butterskulptur zu schaffen, die zum Thema der diesjährigen Messe „Ein Tag auf dem Bauernhof“ passt.

Wettbewerb um die am besten schmeckende Tomate. Dieser Wettbewerb findet ebenfalls im Pride of Kansas Agriculture Department statt und findet am 10. September statt. Der Check-in beginnt um 9:30 Uhr und die Bewertung beginnt um 11:00 Uhr. Die Teilnahmegebühr beträgt 1 US-Dollar und die Plätze sind begrenzt. Es gibt Kategorien für Erwachsene und Jugendliche und der Wettbewerb wird von Kent und Becky McKinnis gesponsert.

Maisschälwettbewerb. Der Check-in beginnt am 16. September um 12:30 Uhr und der Wettbewerb beginnt um 13:00 Uhr im Pride of Kansas Agriculture Department. Für eine Teilnahmegebühr von 1 US-Dollar können Jugendliche und Erwachsene gegeneinander antreten, um zu sehen, wie viele Ähren sie in der vorgegebenen Zeit schälen können. Kansas Corn sponsert den Wettbewerb.

Weitere Regeln und Informationen finden Sie online im Handbuch „Landwirtschaft 2023“ unter bit.ly/KSF2023aghandbook.

Das Domestic Arts Building ist einer der beliebtesten Anlaufpunkte für Messebesucher, die auf der Messe etwas Bildung (und eine Klimaanlage) genießen möchten. Möglicherweise können Sie in der Demonstrationsküche einer Lebensmittelpräsentation beiwohnen.

Erwägen Sie die Teilnahme an einem dieser besonderen Wettbewerbe mit Einsendungen am selben Tag im Domestic Arts Building in diesem Jahr.

Es dreht sich alles um Brot. Dieser Wettbewerb am 8. September wird von der Kansas Wheat Commission gesponsert und umfasst drei Klassen: Sauerteigbrot, Feiertagsbrot und Vollkorn-Schnellbrot. Der Check-in beginnt um 9:00 Uhr, die Wettbewerbsbewertung erfolgt um 13:00 Uhr. Rezepte müssen enthalten sein und die Teilnahmegebühr beträgt 1 $.

Wettbewerb für hausgemachtes Eis und Topping. Dieser Wettbewerb am 8. September wird von Kansas Dairy gesponsert. Der Check-in beginnt um 13:30 Uhr und die Bewertung erfolgt um 15:00 Uhr. Geben Sie mindestens 1 Liter Eis oder 1 Pint selbstgemachten Belag ein. Rezepte müssen enthalten sein und die Teilnahmegebühr beträgt 1 $.

Käsekuchen. Dieser Wettbewerb wird ebenfalls von Kansas Dairy gesponsert und findet am 16. September statt. Der Check-in erfolgt um 9:00 Uhr und die Beurteilung erfolgt um 11:00 Uhr. Die Teilnahmegebühr beträgt 1 US-Dollar. Es gibt zwei Klassen: „Traditionell“ oder „Einfach“ und „Variation“.

Keks-Bake-Off. Bei diesem Live-Wettbewerb backen sechs erwachsene Teilnehmer am 10. September im Domestic Arts Building ihre besten Keksrezepte. Der Check-in erfolgt um 11:30 Uhr und die Bewertung beginnt um 13:30 Uhr. Aufgrund des begrenzten Platzes in der Küche wird eine Voranmeldung empfohlen . Stafford Flour Mills wird das Hudson Cream Self-Rising Flour liefern, die Teilnehmer bringen den Rest ihrer Vorräte und Zutaten von zu Hause mit.

Erfinden Sie ein herzgesundes Lebensmittel. Der Eingang der Beiträge beginnt am 12. September um 9 Uhr, die Bewertung erfolgt um 12 Uhr. Bei diesem von der Kansas Soybean Commission gesponserten Wettbewerb werden die Teilnehmer aufgefordert, die Verwendung von Sojaprodukten in einer von drei Klassen zu präsentieren: Desserts, Hauptgerichte oder Snacks. Besuchen Sie unbedingt die Vorführung „Kochen mit Sojabohnen“ um 11:30 Uhr am selben Tag.

Weitere Wettbewerbe sowie Regeln und Informationen finden Sie online im Foods 2023 Handbook unter bit.ly/ksf2023foodshandbook.

Denken Sie daran, dass gemäß dem Kansas State Fair-Regelwerk, sofern in den Teilungsregeln nichts anderes angegeben ist, alle Aussteller bis zum 1. August verpflichtet sind, Anmeldungen einzureichen, zuzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 1 US-Dollar pro Person und einer Teilnahmegebühr von 1 US-Dollar pro Artikel. Anmeldungen können noch bis zum 23. August gegen eine Verspätungsgebühr pro Aussteller eingereicht werden. Erfahren Sie mehr unter bit.ly/KSF2023competitiveagexhibit.

Jennifer M. Latzke

Herausgeber, Kansas Farmer

Auf all ihren Reisen weiß Jennifer M. Latzke, dass es keinen Ort wie Kansas gibt.

Jennifer wuchs auf der seit mehreren Generationen registrierten Angus-Saatgutfarm und der abwechslungsreichen Farm ihrer Familie nördlich von Woodbine, Kansas, etwa 30 Minuten südlich von Junction City am Rande der Kansas Flint Hills, auf. Das Rock Springs Ranch State 4-H Center befand sich im Hinterhof ihrer Familie.

Während ihres Studiums an der Kansas State University war Jennifer Mitglied der Sigma Kappa Sorority und nationale Beamtin der Agricultural Communicators of Tomorrow. Im Mai 2000 schloss sie ihr Studium mit einem Bachelor-Abschluss in Agrarkommunikation und einem Nebenfach in Tierwissenschaften ab. Im August 2000 begann Jennifer ihre 20-jährige Karriere als Agrarautorin in Dodge City, Kansas, im äußersten Südwesten des Bundesstaates.

Sie ist durch die USA gereist und hat über Weizen, Sorghum, Mais, Baumwolle, Milchprodukte und Rindfleisch sowie aktuelle Nachrichten und Richtlinien auf lokaler, bundesstaatlicher und nationaler Ebene geschrieben. Latzke reiste mit den US Wheat Associates durch Mexiko und Südamerika und bereiste Vietnam als Mitglied der KARL-Klasse X. Sie reiste als eine von zehn IFAJ-Alltech Young Leaders in Agricultural Journalism nach Argentinien. Und sie war Teil einer Delegation der AAEA: Mitglieder des Ag Communicators Network, die nach Kuba eingeladen wurden.

Jennifer ist eine preisgekrönte Autorin, Kolumnistin und Podcasterin, die von den Kansas Professional Communicators, der Kansas Press Association, der National Federation of Presswomen, dem Livestock Publications Council und der AAEA anerkannt wird. Im Jahr 2019 erreichte Jennifer den Höhepunkt ihrer Erfolge und erhielt von der AAEA den Titel „Writer of Merit“.

Reisen und Auszeichnungen sind schön, aber Jennifer sagt, dass sie unterwegs am liebsten ist, wenn sie mit Bauern und Viehzüchtern spricht und Geschichten und Fotos sammelt, um sie mit den Lesern zu teilen.

„Es ist eine Ehre und eine große Verantwortung, jemandem die Geschichte erzählen zu können und ihm Anerkennung für seine Arbeit auf dem Land zu verschaffen“, sagt Jennifer. „Aber meine Rolle entwickelt sich auch weiter, um unseren eher städtischen Nachbarn zu helfen, die Probleme zu verstehen, mit denen unsere Landwirte in Kansas konfrontiert sind, wenn sie Lebensmittel und Ballaststoffe in ihre Ladenregale bringen.“

Sie verbringt ihre Zeit damit, im Garten zu arbeiten, zu basteln, K-State-Football zu schauen und ihre Neffen und Nichten bei ihren 4-H-Projekten anzufeuern. Auf Twitter ist sie unter @Latzke zu finden.

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